肉鬆不用急著冰，常溫把夾鏈袋口封緊就可以；想放久一點，再放冷藏。
簡單說：肉鬆常溫封緊，肉乾、肉絲十天內不吃或開封後沒吃完就冷藏；魷魚直接冷凍。
肉鬆要冰嗎？肉鬆怎麼保存？
肉鬆開封後怎麼保存？每次要享受肉鬆時，取出單次使用的份量，趕快把夾鏈袋口封緊，常溫保存。
肉鬆保存期限標示為 45 天，這是胖子老闆認為肉鬆最佳的賞味期。開袋後，平常放在常溫櫃子裡就可以；每次取用後馬上把袋口封好，減少接觸空氣。要判斷肉鬆有沒有壞掉，就先聞聞看，有沒有油耗味或其他異味。
肉鬆保存時間取決於接觸空氣的時間，所以袋口要封緊；冷藏可以加倍時間。
想放久一點，就把袋口封好，再放冷藏。
肉乾、肉絲要冰嗎？如何保存？
肉乾、肉絲要冰嗎？如果 10 天內，還沒有要吃的肉乾、肉絲，請直接冰冷藏。
肉乾、肉絲開封後沒有吃完，請直接冰冷藏。
雖然出廠有一個多月的保存期，但是少添加的食品，還是建議放冰箱。
魷魚要冰嗎？如何保存？
魷魚要冰嗎？魷魚類不管有沒有吃，直接送冷凍；魷魚冷凍保存可以放很久，又好吃。
最佳的保存方式
最佳的保存方式就是放在肚子裡。
常見問題
肉鬆要冰嗎？
每次要享受肉鬆時，取出單次使用的份量，趕快把夾鏈袋口封緊，常溫保存；想放久一點，封好再放冷藏。
肉鬆保存期限是多久？
肉鬆保存期限標示為 45 天，這是胖子老闆認為肉鬆最佳的賞味期；開袋後放在常溫櫃子裡，每次取用後把袋口封好，減少接觸空氣。要判斷有沒有壞掉，就聞聞看有沒有油耗味或其他異味。
肉鬆開封後怎麼保存？
如果打開沒有吃完，請直接冰冷藏。
肉乾、肉絲要冰嗎？如何保存？
如果 10 天內還沒有要吃的肉乾、肉絲，請直接冰冷藏；如果打開沒有吃完，也請直接冰冷藏。
魷魚要冰嗎？如何保存？
魷魚類，不管有沒有吃直接送冷凍，可以保存很久，又好吃。
不同品牌的肉鬆效期為什麼不一樣？
每家的保存方式不同，保存時間也會不同。胖子肉鬆出廠 45 天內是最好吃的味道，保存環境好可以放更久。
怎麼判斷肉鬆還新不新鮮？
打開先聞聞看，沒有油耗味都還可以使用；聞到油耗味，就不要再吃。